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據(jù)國(guó)標(biāo)GB/21703-2010乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的測(cè)定,使用Shodex C18-100-5對(duì)苯甲酸和山梨酸進(jìn)行測(cè)試。
色譜柱:C18-100-5 4E(Column number P005120)流動(dòng)相:CH3OH:磷酸鹽緩沖液(KH2PO4+K2HPO4•3H2O)=1:9樣品:苯甲酸benzoic、山梨酸sorbic acid流速:1.2mL/minUV: 227nm進(jìn)樣量:10μL 實(shí)測(cè)壓力:9.1MPa
根據(jù)國(guó)標(biāo)GB 21703-2010乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的測(cè)定方法,Shodex C18-100-5反相柱可以很好的分析分離苯甲酸和山梨酸。